Hoy vamos a preparar un paté de salmón ahumado muy socorrido para hacer en esas fechas navideñas tan especiales o en cualquier momento para sorprender a tus invitados.
Puedes hacer cualquier tipo de canapé o aperitivo frío, te quedará delicioso.
A continuación la receta.
Como hacer Paté de salmón ahumado
Ingredientes para el paté de salmón ahumado
- 1 salmón
- Queso tipo Philadelphia
- Hierbas, sal y pimienta
Preparación del paté de salmón ahumado
- Cuece el salmón fresco durante unos 10 minutos en agua hirviendo.
- Una vez esté cocido, sácalo y déjalo enfriar.
- Una vez esté templado, aplasta el salmón cocido con la ayuda de un tenedor.
- Corta el salmón ahumado en trocitos, y mezcla con la ayuda de un tenedor los dos salmones junto con el queso tipo Philadelphia.
- Añade las hierbas, la sal y la pimienta.
- Mezcla todo, y deja reposar el paté durante una hora en la nevera, y sírvelo siempre bien frío, untándolo con tostadas de pan casero.
¡Está delicioso!