Esta sopa de tomate es deliciosa, cremosa y saludable. He añadido un roux (mezcla de harina y grasa) para que sea más gruesa que una sopa de tomate común. Sirve esta sopa con pan crujiente o añade un poco de queso cheddar fuerte blanco para que el pan crujiente tenga una combinación de sabor realmente …
La sopa de ajo es un plato muy económico y es una magnífica receta para combatir el frío invernal, ya que el ajo, posee propiedades que ayudan a mejorar nuestras defensas. Sopa de ajo Ingredientes Un trozo de pan del día anterior Aceite de oliva y algunos torreznos Unos dientes de ajo Cominos Sal, pimentón …
La «Choucrute», más conocida en el ámbito internacional, no es más que col fermentada. Este término proviene del alsaciando, concretamente de la palabra surknit, que a su vez se deriva de otra palabra alemana sauerkraut (hierba agria). Si quieres saber como se prepara un «choucrute» o col fermentada en casa, déjame decirte que este plato …
Tarta de espinacas y feta (Para 4 – 6 personas) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Ingredientes 1 kg de espinacas 60 ml de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 10 cebolletas, picadas 20 gr de perejil fresco picado 1 cucharada de eneldo fresco picado una pizca considerable de nuez …
Receta fácil para preparar Mousse de paltas a la Waldorf Receta para 6 porciones… Ingredientes 2 paltas o aguacate 300cc de leche 1 copa de jerez 3 cucharadas de vinagre 20gr de gelatina sin sabor 4 cucharadas de nueces picadas ½ taza de apio picado Sal y pimienta, cantidad necesaria 4 cucharadas de mayonesa Preparación …
Mousse de paltas a la Waldorf – Receta fácil de preparar Leer más »
Receta fácil para preparar Caldo de Verduras Siéntase libre de utilizar las pieles de cebolla, que le va a dar sabor y un precioso color caramelo al caldo. Si tiene nabos, puede agregar algunas con zanahorias cortados para más sabor. Ingredientes para el caldo de vegetales 1 onza hongos secos 4 cucharadas de aceite de …
Cómo preparar PERAS con Vino Tinto Ingredientes de Peras al vino tinto – 4 peras – 150 g de azúcar – 400 cc de vino Borgoña o Malbec – 1 cdta de vainilla – 1 limón. Preparación Para realizar esta receta, pelamos las peras con mucho cuidado sin sacarles el cabito. Las vamos mojando con …
Como preparar Ensalada de Maíz Blanco Ingredientes – 16 onzas maíz blanco congelado (deje descongelar) – 1 pimiento (pimentón) entero – ½ taza pimiento (pimentón) verde en cubos – 1 taza cebolla en cubos – 2 cabitos apio en cubos – ½ taza azúcar – ½ taza aceite vegetal – ½ taza vinagre blanco – …
Como preparar Ensalada de fideos con guisantes (arvejas) y vinagreta con sabor a mejorana Ingredientes: – ½ libra fideos – 1 taza guisantes congelados (déjelos descongelar) – ½ taza caldo de pollo hecho en casa (encuentre la receta en este libro de cocina) – 4 cucharadas vinagre de vino rojo – ½ cucharadita mostaza seca …
Ensalada de fideos con guisantes (arvejas) y vinagreta Leer más »
Como preparar la Lasagna Vegetariana Ingredientes: – 1 berenjena grande picada – 1 cucharadita de sal – 3 cucharadas de aceite de oliva – 1 diente de ajo picado – 2 cucharaditas de jengibre picado – 1 zanahoria mediana, pelada y picada – 1 cebolla grande picada – 1 morrón verde pequeño picado – 1 …
