Sopa de Nopales

Sopa de Nopales Receta

Receta para 6 personas

Ingredientes que usaremos

  • 6 nopales
  • 1 jitomate
  • 2 dientes de ajo
  • 4 huevos duros
  • 1 huevo fresco
  • 1 cebolla
  • 1 ramo de cilantro
  • Sal

Modo de preparación de la sopa de nopales

– Limpie bien los nopales, corte en tiritas y ponga a coser. Después de cocidos los nopales lave y fríe en manteca de puerco. Agregue agua y deje hervir.

– Cuando empieza a hervir agregue todo el cilantro picado, el ajo molido, la cebolla picada, el jitomate molido y agregue sal al gusto.

– En el momento de servir agregue el huevo batido y adorne con huevos duros enteros.