Estas tartas son totalmente caseras y podrán hacerlas con el relleno que mas les guste, aquí les contamos uno bien sencillo, pero es elección propia, por otro lado les encantará esta receta.

Tartas de Jamón y Mozzarella

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Ingredientes

  • 375gr Harina
  • 175gr Manteca
  • 20gr Azúcar
  • 5gr Sal
  • 1 Huevo
  • 2 Yemas
  • 30cc Agua
  • Jamón cocido en cubos
  • Mozzarella en cubos
  • Orégano

Procedimiento para preparar tartas caseras de Jamón y queso Mozzarella

Prendemos la batidora y metemos adentro la manteca con el azúcar, batimos hasta que se incorpore.

Luego agregamos el huevo y las dos yemas de a uno, la sal y la harina.

Si la masa queda muy dura agregar el agua, pero no es necesario, ponerla en la mesa y unir la masa, con un film llevar a la heladera para que se enfríe.

Cuando retiramos de la heladera con el palote la afinamos y ponemos en el molde de tartera.

Luego llevamos al horno 10-15 minutos, horno medio, retirar y poner el jamón con la mozzarella.

Llevar otra vez al horno hasta que se derrita el queso y poner orégano.