Martes , 23 Mayo 2017

Receta de Sopa de Espinacas – ¿Cómo se hace?

Este día publicaremos dos recetas de sopa, esta es la primera y se trata de la sopa de espinacas.

Si quieres aprender a como hacerla, acompáñame…

Sopa de espinacas

sopa de espinacas

Tiempo: 15 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 24 calorías ración

Ingredientes

  • 1 Litro de agua
  • 2 cubitos de caldo de verdura
  • 200g de espinacas
  • ½ cebolla pequeña
  • 1 ½ vasos de leche desnatada
  • sal

Preparación

  1. Lave las espinacas.
  2. Pele y trocee la cebolla.
  3. Ponga en un cazo el agua y cuando este hirviendo eche los cubitos de caldo. Deje cociendo uno o dos minutos.
  4. Ponga las espinacas y la cebolla dentro de la olla y deje cocer a fuego lento.
  5. Ponga sal al gusto.
  6. Antes de retirar añada la leche a la olla, deje cocer un par de minutos.
  7. Retire del fuego y tritúrelo todo.
  8. Sirva bien caliente.

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