Miércoles , 24 Mayo 2017

Receta de arroz con leche de coco y mango

Arroz con leche de coco y mango

Arroz con leche de coco y mango

Las recetas de postres deben ser nutritivas y además deliciosas; por eso mismo, nos damos a la tarea de traer uno de los postres mexicanos más deliciosos que podamos encontrar. En efecto, estamos hablando del arroz con leche pero está vez con una variación agregando leche de coco y mango para darle un sabor sin igual. Está es una porción para 4 personas.

Ingredientes:

  • 500 mililitros de leche de coco.
  • 200 gramos de arroz, previamente remojado.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • Una pizca de sal.
  • 3 mangos previamente picados.

En el caso del jarabe:

  • 4 cucharadas soperas de azúcar mascabada.
  • 50 mililitros de agua.

Preparación:

Es necesario empezar a quitar los residuos de agua del arroz; una vez esto deberemos colocar nuestro arroz en una olla con la leche de coco, azúcar y una pizca de sal.

Cabe señalar que debe dejarse a fuego lento por algunos minutos y es necesario estar moviendo constantemente para evitar que se queme el arroz.

Mientras tanto podemos preparar nuestro jarabe para luego colocar el arroz en una olla previamente con el jarabe y dejarlo enfriar por unos 30 minutos.

Una vez esto, podremos servir nuestro platillo agregando unos cuantos mangos para darle un sabor increíble.

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