Receta de Ensalada de maíz blanco

Receta de Ensalada de maíz blanco

Como preparar Ensalada de Maíz Blanco

Ingredientes

– 16 onzas maíz blanco congelado (deje descongelar)
– 1 pimiento (pimentón) entero
– ½ taza pimiento (pimentón) verde en cubos
– 1 taza cebolla en cubos
– 2 cabitos apio en cubos
– ½ taza azúcar
– ½ taza aceite vegetal
– ½ taza vinagre blanco
– 1 cucharadita sal
– ½ cucharadita pimienta

Procedimiento

  1. Mezcle el maíz, los pimientos (pimentones), cebolla y apio.
  2. Ponga la azúcar, aceite, vinagre, sal y pimienta en una cacerola.
  3. Hierva y retire del fuego.
  4. Mezcle con las verduras.
  5. Mezcle todos los ingredientes y ponga en el refrigerador por 2 horas antes de servir.

Nota

Para asar los pimientos, póngalos sobre la llama directa de una cocina a gas o en la parrilla.

En caso de una cocina a gas, el pimiento debe estar directamente sobre la parte que quema.

Queme la piel, dando vueltas a menudo, hasta que todo el pimiento esté negro.

Enjuague bajo agua corriente, raspando la piel que esté negra.

También te puede interesar

Ensalada de fideos con guisantes (arvejas) y vinagreta

Como preparar ensalada navideña de frutas

Como hacer la ensalada de betabel

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.