Hoy veremos una receta bastante sencilla y fácil de hacer, se trata de los huevos escalfados.
Acompáñame y aprende a hacer estos ricos huevos.
Huevos Escalfados
Tiempo: 15 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 78 calorías huevo
Ingredientes
- 8 huevos
- Sal
- Vinagre o limón
Preparación de los huevos escalfados
- Llene una cazuela de agua hasta la mitad.
- Añada una cucharada de vinagre o zumo de limón.
- Caliente el agua hasta que llegue al punto de ebullición.
- Casque los huevos y échelos uno a uno en el agua hirviendo. Debe introducirlos con cuidado, a ser posible acompañándolos con un cazo.
- Deje cocer durante 3 minutos para que la yema quede liquida y la clara echa.
- Extraiga los huevos del agua y deposítelos en una bandeja.
- Sírvalos.