Martes , 23 Mayo 2017

Como preparar una rica tarta de manzana

Tarta de manzana

Receta de tarta de manzana

Ingredientes

  • 2 1/2 libra de manzana, peladas y en rodajas finas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/3 taza llena de azúcar morena
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 9 placas de pasta de corteza para pasteles
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharada de agua

Preparación de la tarta de manzana

Precaliente el horno a 400 grados.

En un tazón grande, mezcle las manzanas, el jugo de limón y el azúcar granulado, a un lado.

En otro tazón, combine el azúcar morena, la harina, la canela y la mantequilla y mézclelo a baja temperatura hasta que se desmoronen.

Enrolle la masa para pastel haciendo un circulo de 13 pulgadas y ponlo en una bandeja para hornear, un molde para pizza sólido funciona muy bien.

Ponga las manzanas troceadas en el centro de la masa dejando un borde de 2 pulgadas de masa en todos los sentidos. Espolvoree la mezcla de canela sobre las manzanas.

Después doble los bordes de los pasteles por encima de las manzanas, pero sin cubrirlas por completo.

Ahora aplicar la clara de huevo y el agua, utilizando un cepillo suavemente sobre la corteza. Espolvorear ligeramente con azúcar granulada adicional si lo desea.

Hornee a 400 grados unos 30 minutos hasta que la masa esté ligeramente dorada y las manzanas estén tiernas. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una bandeja para hornear durante unos 10 o 15 minutos.

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