Hoy vamos a aprender a preparar salsa francesa, es una salsa muy conocida que se puede usar en muchas recetas caseras y está muy rica.

Realmente vale la pena prepararla ya que le da a sus comidas un sabor particular.

Salsa francesa

Como preparar salsa francesa

Preparación

Mezclar todos los ingredientes

  • 1/2 taza de aceite.
  • 1/4 taza de vinagre.
  • 1 cucharadita. de sal.
  • 1/2 cta. de pimienta o paprika.

Si se hace en grandes cantidades, les recomiendo que lo hagan dentro de una botella para luego poder guardarlo en el frigorífico.

Recordar agitar antes de servir.

Preparación de la salsa francesa

Puede reducirse el vinagre a gusto.

En lugar de vinagre se puede usar jugo de limón.

Agregar una gota de jugo de cebolla o 1 cebolla bien picada o agregar un diente de ajo al batir y retirarlo al servirla.

Agregar una pizca de azúcar.

Agregar 3/4 cta. de mostaza en polvo.

Batir con 1/4 taza de jalea o miel (omitir la pimienta).

Agregar 1/3 de taza de crema doble.

Agregar 1/4 cta. polvos de curry y unas gotas de jugo de limón.