Queque Fácil
Un queque suave y esponjoso es el complemento ideal para acompañar una taza de té o tu café del desayuno y, gracias a estas dos recetas de queques fáciles, ya no tienes que esperar el momento especial para disfrutarlo.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina cernida
- 3 cucharaditas de polvos de hornear
- 250 gramos de azúcar flor
- 125 gramos de mantequilla
- 200 milímetros de leche tibia
- 6 claras de huevo
Preparación:
En un bowl bate la mantequilla con el azúcar, agrega la harina junto a los polvos de hornear mientras vas añadiendo poco a poco la leche tibia.
En otro bowl bate las claras a nieve y agrégalas a la preparación.
Mezcla muy bien y vierte en un molde enmantequillado.
Hornea durante 45 minutos a temperatura moderada, una vez frío desmolda y sirve espolvoreado con azúcar flor.