Ahora les tengo varias recetas para preparar Omelette en diferentes formas.

Es bastante fácil de hacer.

Solo debes saber los ingredientes a usar y la preparación básica.

Omelette souffle Receta fácil

Preparar un delicioso omelette souffle

Es una receta bastante sencilla y fácil de realizar.

Por lo que lo pueden hacer en casa con total confianza y comodidad.

A continuación la receta.

Ingredientes para el omelette souffle

  • 4 Claras de huevo
  • Sal y pimienta a gusto
  • 4 Yemas de huevo
  • 1 taza de Leche
  • 100 g de hojas de albahaca
  • 3 Tomates peritas sin semillas y cortados en cubos
  • 100 grs Mozzarella rallada
  • Aceite (para untar)
  • 9 rebanadas cortadas al medio y en diagonal de Pan de molde con o sin corteza

Preparación del omelette souffle

  1. Batir las claras a punto nieve con una pizca de sal. Reservar.
  2. Desligar las yemas con un batidor de alambre.
  3. Incorporar la leche.
  4. Mezclar bien.
  5. Agregar las claras batidas y mezclar con movimientos envolventes. Salpimentar.
  6. Colocar un poco de la preparación en una sartén pequeña untada con aceite y distribuir en forma pareja.
  7. Poner algunas hojas de albahaca, un poco de tomate y muzzarella en uno de los lados.
  8. Doblar al medio y retirar.
  9. Realizar el resto de las omelettes de la misma manera, hasta terminar con los ingredientes.
  10. Dividir cada omelette en 3 partes, de forma triangular, y acomodarlas sobre los triángulos de pan.
  11. Ubicar en una placa metálica.
  12. Cubrir con papel de aluminio.
  13. Un momento antes de servir, calentar en horno durante unos minutos.

Omelette relleno con brotes de soya

Ingredientes para el omelette relleno con brotes de soya

  • 3 Huevos
  • 1/2 cucharadita de Jengibre en polvo
  • 3 cucharadas soperas de Crema de leche
  • 50 g Queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharada Cebolla picada muy fina
  • Sal fina a gusto

Ingredientes del relleno del omelette

  • 2 cucharadas de Aceite
  • 2 Tomates pelados y trozados
  • 10 Aceitunas verdes descarozadas y picadas
  • 50 g de Brotes de soja
  • 2 cucharadas de Perejil picado
  • Hojitas de perejil (para decorar)
  • Manteca derretida (opcional, para pincelar la sartén)
  • Aceite (para pincelar la placa)

Preparación del omelette

  1. Batir los huevos en un bol hasta obtener una preparación espumosa.
  2. Añadir el jengibre, la crema de leche y el queso parmesano rallado.
  3. Mezclar.
  4. Incorporar la cebolla y condimentar con sal.
  5. Pincelar una sartén con manteca (en caso de no contar con una de teflón) y volcar la preparación de a cucharadas.
  6. Cocinar la omelette vuelta y vuelta.
  7. Retirar.

Preparación del relleno del omelette

  1. Saltear los tomates, las aceitunas, los brotes de soja y el perejil en una sartén con aceite. Retirar.
  2. En el momento de servir, colocar el relleno sobre la omelette, doblar al medio y disponer sobre una placa para horno aceitada.
  3. Llevar a horno moderado por unos minutos para que se caliente.
  4. Retirar y decorar con hojas de perejil.

Omelette de perejil

Receta de Omelette de perejil

Cantidad para 5 personas

Ingredientes para el omelette de perejil

  • 1 ramillo de perejil
  • 6 huevos marrones de campo grandes
  • 1 cebolla blanca grande
  • Medio morrón verde de uno de tamaño chico
  • Medio morrón amarillo de uno de tamaño chico
  • 50 gramos de aceitunas verdes sin carozo previamente picadas
  • 50 gramos de aceitunas negras sin carozo previamente picadas
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 cucharadas de aceite extra virgen
  • Medio diente de ajo picado previamente
  • 2 cubos chicos de manteca
  • 100 gramos de queso cremoso cortado en cubos previamente.

Preparación del omelette de perejil

  1. En una cacerola a fuego mediano, poner los cubos de mantecas.
  2. Cuando esten derretidos colocar el diente de ajo, la cebolla, las dos clases de morrones previamente picados,
  3. Dejar dorar por 3 minutos.
  4. Luego sacarlas del fuego y colocarlas en un bol junto a los huevos, la sal , la pimienta, los cubos de queso, el perejil picado previamente, las aceitunas y mezclamos bien.
  5. Cuando este listo, lo colocaremos en la misma cacerola a fuego alto, cuando este dorado damos vuelta lo dejaremos por unos 2 minutos y retiraremos. Servir.

Omelette de Tomate

Receta de omelette de tomate

Compartimos con ustedes una receta fácil para hacer un omelette de tomate, o también conocida como tortilla francesa u omelet, el cual es un plato elaborado con huevo batido y en especialidad con tomate.

Ingredientes para el omelette de tomate

  • 1 lata de salsa de tomates
  • 6 a 8 huevos
  • Queso parmesano rallado

Preparación del omelette de tomate

  1. Bate los huevos junto a una taza de salsa de tomates.
  2. Luego vierte todo en una sartén antiadherente y cocina a fuego medio hasta que obtengas una esponjosa omelette.

Y ahora a servir y disfrutar de esta deliciosa tortilla que seguro le encantará a todos en casa. Si tienes alguna duda o comentario sobre esta receta hazlo! y si te gustó compártela con tus amigos.

Como hacer omelette de jamón y queso

Como hacer omelette de jamón y queso
Por lo general, casi todas las recetas que llevan huevo son fáciles de realizar, pero el omelette es la más fácil de todas.

Si aún no sabes cómo prepararlo, te invitamos a revisar con nosotros esta receta, donde te mostraremos los ingredientes necesarios y el paso a paso.

Ingredientes para el omelette de jamón y queso

  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite
  • 6 cucharadas de leche
  • 100g de Jamón
  • 100g de queso

Preparación del omelette de jamón y queso

  1. Colocamos los huevos en un recipiente y los batimos hasta que estén espumosos.
  2. Colocamos la leche en el mismo recipiente y continuamos batiendo.
  3. Añadimos también la sal y el orégano.
  4. Colocamos una cucharada de aceite en un sartén plano y nos aseguramos de que toda la superficie del mismo esté bien cubierta de aceite.
  5. Colocamos una cuarta parte de la mezcla en el sartén y preparamos la primera tortilla de huevo. No debe tener más de un centímetro de grosor.
  6. Preparamos también las otras 3 tortillas.
  7. Cuando todas estén listas, colocamos encima de cada una, dos fetas de jamón y dos de queso.
  8. Enrollamos, y ya estarán listos para servir.

Los omelette pueden ser una buena opción como plato liviano para el almuerzo y pueden ser acompañados con ensaladas, salsas o patatas.

También podemos variar su relleno añadiendo jamón crudo, tocino u otros tipos de quesos con el fin de mejorar su sabor.

Omelette de pollo

Receta de omelette de pollo

Ingredientes para el relleno del omelette

  • 1 Pechuga de pollo grande
  • 2 Tomates peritas
  • 1/2 pocilio de aceite
  • 1 Cebolla de verdeo (cebollin o cebollino) picada
  • 1/2 Pimiento morrón (pimenton) cortado en cubos

Ingredientes para la omelette

  • 6 Huevos
  • Sal fina y pimienta al gusto
  • 1 cucharada sopera de Aceite
  • Tomatitos cherry (para presentar) cantidad necesaria
  • Hojas de perejil (para presentar) al gusto

Preparación del relleno del omelette de pollo

  1. Cortar la pechuga en tiras muy finas.
  2. Cortar los tomates en cuartos y quitarles las semillas.
  3. Cortar cada cuarto en trozos medianos. Reservar.
  4. Dorar las tiras de pechuga en una sartén con un poco de aceite.
  5. Retirar el pollo y desechar el aceite.
  6. Rehogar la cebolla de verdeo (cebollin o cebollino) y el pimiento morrón (pimenton) con el resto del aceite.
  7. Añadir los tomates.
  8. Cocinar 2 minutos.
  9. Retirar y reservar al calor.

Preparación del omelette de pollo

  1. Batir los huevos ligeramente en un bol.
  2. Salpimentar.
  3. Volcar el aceite en una sartén y llevar a fuego moderado.
  4. Pasar el batido de huevos a la sartén y, con una espátula de teflón, remover el batido hasta que comience a cuajar.
  5. Distribuir el relleno sobre una de las mitades de la omelette.
  6. Cocinar 1 minuto más y cubrir con la otra mitad de la omelette.
  7. Servir de inmediato.
  8. Presentar con tomatitos cherry y hojas de perejil.