Sábado , 27 Mayo 2017

Como hacer un caldo de pescado

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Caldo de pescado

Se acerca la semana santa y es común que durante estos días se disfrute de una deliciosa comida de mariscos o pescado.

Una de las recetas de pescado más buscada es sin lugar a dudas el singular caldo de pescado que es favorito de todos los niños y adultos.

Cabe señalar que preparar un caldo de pescado es algo que nos tomara algunos minutos pero sorprenderemos a todos con está delicia.

Está es una receta de caldo de pescado hasta para 5 personas.

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pescado huachinango.
  • Calabacitas picadas en forma de cubo.
  • Zanahorias picadas.
  • Cilantro.
  • 2 jitomates.
  • Cebolla picada.
  • Chile de árbol (opcional).
  • Pimienta.

Preparación:

Dentro de un recipiente se añadirá el jitomate y la cebolla con un poco de aceite para que empiece a freírse, inmediatamente se agregara una taza de agua para después agregar las calabacitas y zanahorias picadas.

Después de que la verdura se encuentre cocida, agregaremos el pescado y lo dejaremos a fuego por algunos minutos hasta que este listo.

Una vez que el pescado dejo de estar crudo agregaremos la pimienta y el picante para que tome otro sabor.

Se dejará nuevamente por algunos minutos a fuego lento para después se pueda servir de forma inmediata.

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