Domingo , 28 Mayo 2017

Como hacer turrón de chocolate con avellanas

Como-hacer-turron-de-chocolate-con-avellanas-150x150Turrón de chocolate con avellanas

Por motivos de las fiestas navideñas hoy compartiremos una receta de turrón de chocolate con avellanas. Seguro le encantará a los pequeños del hogar. Así que presten atención a esta deliciosa receta navideña-

Ingredientes

– 200 gr de chocolate negro
– 500 gr de chocolate con leche
– 400gr de Nutella
– 150 gr de avellanas

Preparación paso a paso:

– Utiliza un molde alargado, puedes utilizar de los de usar y tirar que venden en cualquier supermercado. Utiliza un cacao de chocolate negro de 70% para la capa exterior porque queda mucho más bueno.

En cuanto a las avellanas, no las piques demasiado para que no queden hechas puré. No te olvides de poner sobre el molde, un poco de film transparente para que luego se desmolde perfectamente.

– Funde el chocolate negro al baño maría y una vez lo tengas, cubre la parte interior del molde con el chocolate, pintando con un pincel de silicona, hasta que quede completamente tapado por el chocolate negro. Ponlo en la nevera durante unos minutos para que solidifique.

– Una vez que está sólido, ponle una segunda capa de chocolate negro para cubrir las partes más finas y mételo de nuevo en la nevera.

– Funde el chocolate con leche al baño maría y vierte la Nutella en un bol. Pica las avellanas y añádelas al bol junto a la Nutella y al chocolate con leche.

– Mezcla todo bien hasta que las avellanas estén bien integradas. Deja que se enfríe un poco antes de verter la mezcla en el molde junto al chocolate negro para que así no se derrita el chocolate negro.

– Cubre con papel film y mantenlo en la nevera durante unas 3 horas.

– Para desmoldarlo, inserta suavemente la punta de un cuchillo en los lados del molde para ayudar a separarlo. Luego, para cortarlo en trocitos, humedece el cuchillo. ¡Simplemente delicioso y casero!

Esperemos les haya gustado esta receta de turrón con chocolate y avellanas. Hasta la próxima.

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