Tortas de Atún
Seguimos en cuaresma y es entonces que debemos preparar platillos que sean considerados como “carne blanca”.
El atún es uno de los más utilizados por estás fechas además que es ideal para cualquier época del año. Por eso mismo se convierte en una gran opción para disfrutar.
Está vez traemos la receta de tortas de atún para que sean preparadas en tan solo unos minutos.
Este platillo es ideal para nuestros pequeños.
Debemos mencionar que está receta de tortas de atún son hasta para máximo 6 personas.
Ingredientes:
- 2 latas de atún con agua.
- 2 huevos.
- Media cebolla picada.
- Una taza de hojuelas de maíz.
- Un manojo de perejil.
- Una taza de pan molido.
- Un chile jalapeño.
Preparación:
Dentro de un recipiente agregaremos nuestro atún junto con los ingredientes mencionados y se empezara a mezclar. Una vez que se encuentre lista la mezcla, se creara una “masa” que podremos moldear, deberemos hacerlo bolitas y una vez esto pasaremos al siguiente paso.
Después de que están preparadas las bolitas, se tendrán que pasar sobre el pan molido. Ahora en un sartén a fuego lento agregaremos aceite, se esperara a que caliente para después agregar las bolitas y una vez esto se empezaran a freír.
Se recomienda servir nuestras tortas sobre hojas de lechuga y limón.