Spaghettis con salsa de champiñones
Hay muchas formas diferentes de hacer pastas, y hoy les enseñaremos una de las más clásicas; se trata de una deliciosa receta de spaghettis con salsa de champiñones.
Esta es una excelente receta para practicar en días de frío.
Aporta una gran cantidad de carbohidratos y proteínas lo que también la hace una buena opción para los almuerzos.
Ingredientes
- 350g de Spaghettis frescos o secos
- 150cc de crema de leche
- 100g de champiñones
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 pizca de sal
- 100g de queso rallado
Preparación
- Colocar los spaghettis en abundante agua salada.
- En una cacerola pequeña, colocar los 100g de champiñones con algunas cucharadas de agua, el tomillo y sal.
- Luego de unos dos minutos de que los champiñones se encuentren en el fuego, debemos añadir la crema de leche y revolvemos bien.
- Cuando la crema se haya tornado de un color beige, retiramos del fuego.
- Retiramos los spaghettis del agua, cuando estén al dente.
- Colocamos los spaghettis en una fuente adecuada y por encima colocamos la salsa de champiñones que hemos preparado.
- Rápidamente, añadimos también el queso rallado bien distribuido.
Si así lo deseamos, podemos evitar colocar el queso encima de toda la pasta y llevarla a la mesa en un recipiente para queso rallado para que cada comensal decida si añadirle o no.
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