Miércoles , 24 Mayo 2017

Como hacer quesadilla de manzana y pollo

Quesadilla-de-manzana-y-pollo-150x150Quesadilla de manzana y pollo

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Rendimiento: Para 12 quesadillas.

Ingredientes

– 4 tortillas de harina (aproximadamente 8 pulgadas de ancho)
– 1 taza de carne de pollo cocida, desmenuzada o picada.
– 1/4 lb de queso en rodaja o rallado cheddar o Monterey Jack
– 1 manzana, cortada
– 1/4 taza de salsa

Preparación:

– Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque una tortilla en la sartén. Voltear un par de veces con una espátula, luego dejar reposar en la sartén a calentar hasta que se formen y partes de la tortilla bolsillos de aire comienzan a hincharse. Darle la vuelta otra vez.

– Coloque las rebanadas de queso en la mitad de la tortilla, al menos 1/2-pulgada desde el borde de la tortilla. Añadir los trozos de pollo en la parte superior del queso. Doble la tortilla como una tortilla, y presione la tortilla doblada con la espátula. Baje el fuego a medio. En este punto, si usted tiene suficiente espacio en la sartén, se puede añadir una segunda tortilla a la sartén para empezar a calentarlo.

– Cuando el queso dentro de la quesadilla se haya derretido, retire la quesadilla con una tabla de cortar. Abre de par en par y coloque la capa de rodajas de manzana y salsa. Doble la tortilla de nuevo, y lo dividirá en 3 triángulos, como si estuviera cortando un pastel. (Usted no tiene que cortar la quesadilla en triángulos, sólo hace que sea más fácil para los niños a comer.)

– Repita el procedimiento con las tortillas restantes.

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