馃ェ C贸mo hacer pie de calabaza 馃巸- Receta f谩cil

Ahora veremos como hacer un rico pie de calabaza聽馃巸 de una forma f谩cil y en pocos minutos.

El pe de calabaza es un excelente postre para nuestros invitados.

A continuaci贸n pasamos a describir lo que hay que hacer para preparar esta deliciosa receta.

pie de calabaza

Receta para preparar聽馃ェ Pie de calabaza

Informaci贸n de la receta

Porciones: 12
Tiempo de preparaci贸n: 20 min.
Tiempo de cocci贸n: 60 min.
Tiempo total: 80 min.
Dificultad: Intermedio
Lugar de preparaci贸n: Al horno

Ingredientes – Pumpkin Pie Cl谩sico (Pie de Calabaza)

  • 戮 taza de az煤car morena
  • 1 戮 cucharaditas de especia para pie de calabaza
  • 录 cucharadita de sal
  • 1 tarro de 12 onzas de leche evaporada baja en grasa
  • 2 claras de huevo grande
  • 1 huevo grande馃
  • 1 lata de 15 onzas de calabaza sin az煤car
  • 陆 paquete de masa refrigerada para pie de 15 onzas
  • Aceite en spray
  • 录 taza de crema de chantill铆 o crema batida (whipped cream)
  • 1 cucharada de Amaretto (licor de almendra)
  • 2 cucharaditas de az煤car en polvo

Preparaci贸n

1. Posicionar la rejilla del horno en la secci贸n m谩s baja
2. Precalentar el horno a 425掳

Preparaci贸n del relleno

1. Combinar el az煤car, especia, sal, leche evaporada, claras de huevo y el huevo grande en un recipiente de buen tama帽o, revolviendo con un batidor manual
2. Agregar la calabaza y revolver con el batidor hasta que est茅 suave

Preparaci贸n de la corteza

1. Estirar la masa en un c铆rculo de 11 pulgadas, luego encajarla en un molde de pie de 9 pulgadas cubierto con aceite en spray
2. Doblar los bordes hacia bajo en forma de canaletas
3. Verter la mezcla de calabaza en la corteza
4. Colocar el molde de pie sobre una bandeja para hornear
5. Posicionar la bandeja en el estante m谩s bajo del horno
6. Hornear a 425 掳 durante 10 minutos, luego reducir la temperatura del horno a 350 掳 sin retirar el pie del horno
7. Continuar horneando por 50 minutos adicionales o hasta que quede dorado de manera uniforme
8. Dejar enfriar completamente antes de servir

Preparaci贸n de la crema

1. Batir la crema con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos r铆gidos
2. A帽adir el Amaretto y az煤car en polvo, luego batir hasta que se mezcle
3. Servir encima del pie o a un costado

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