A continuación diferentes recetas de papas.
Esta receta que les presentamos de pastel de papas casero es muy clásica para las amas de casa que se pasan el tiempo trabajando en su hogar y haciendo deliciosos platos.
Les presentamos la receta mas común de ellas.
Pastel de papas
Ingredientes
- 1kg de Papas
- 100cc de Leche
- Nuez Moscada
- Pimienta blanca
- 3 Huevos
- 500gr de Carne picada
- Sal
- Perejil
- 2 dientes de Ajo
- 1 Cebolla
Procedimiento para cocinar el pastel de papas
- En primer lugar lo que debemos hacer es un puré de papas común y clásico.
- Metemos dentro de una olla con agua las papas y las cocinamos hasta que estén listas para pisar.
- Cuando las pisamos en un bol agregamos dentro la nuez moscada, pimienta blanca, sal y leche.
- Mezclar y reservar.
- Poner los huevos a hervir y en otra sartén la carne picada acompañada de sal, perejil picado, ajo picado, cebolla picada y morrón picado.
- Cuando esté lista la carne agregar los huevos cortados en pedacitos y revolver.
- Por último poner en un molde de horno puré de papas cubriendo la base, toda la carne arriba y encima otra vez el puré cubriendo todo.
- Llevar al horno 10 minutos y servir.
Papas a la parrilla
Si gustas de unas papas a la parrilla, te recomiendo esta deliciosa receta. Leela primero y luego compras todos los ingredientes, te aseguro que no te decepcionará.
Cantidad para 6 personas.
Ingredientes necesarios para las papas a la parrilla
- 6 papas grandes
- 1/4 de diente de ajo sin picar
- 50 gramos de manteca
- sal y pimienta a gusto.
Pasos a seguir
- Lavar y pelar las papas.
- Secar y colocar sobre un trozo de papel de aluminio junto con un pedacito de manteca, sal y pimienta.
- Si gusta puede agregarle ¼ de diente de ajo, sin picar, para así no desprende tanto gusto, solo lo necesario.
- Luego envolverlas bien y colocarlas sobre la parrilla por 30 minutos.
- Servir en el plato con el mismo papel, de este modo, el sabor quedara impregnado.
Ensalada de papas con manzana
Las ensaladas forman parte de las recetas de cocina más buscadas; debidas que además de frescas son sanas y pueden complementar cualquier platillo.
Por eso mismo, nos damos a la tarea de traer la receta de la ensalada de papas con manzana para poder disfrutar de un delicioso platillo que nos de un gran sabor.
Cabe señalar que está es una preparación para 4 personas y también es recomendada está ensalada en las dietas.
Ingredientes de la ensalada de papas con manzana
- 8 manzanas picadas.
- 4 papas previamente cocidas.
- Apio previamente picado.
- Cebolla picada.
- Sal.
- Aceite.
- Una cucharada de mayonesa light.
- Pimienta.
Preparación
- Cómo se menciono es necesario tener nuestras papas previamente cocidas y se recomienda se corten en cuadritos.
- Mientras tanto agregar dentro de un recipiente (grande) todos los ingredientes mencionados agregando al final la pimienta y la mayonesa para empezar a batir por unos segundos.
- Después de esto dejaremos que las papas se enfríen un poco para después agregarlas.
- Cabe señalar que este platillo debe servirse frio por lo que se recomienda colocarlo en el refrigerador por un lapso máximo de 30 minutos para luego empezar