Miércoles , 24 Mayo 2017

Como hacer Mejillones a la cerveza

mejillones a la cerveza

Mejillones a la cerveza

Los mejillones a la cerveza son una gran opción para quienes buscan probar algo diferente y que mejor algo de mariscos.

Las recetas de mariscos son algo fuera de lo común y pueden convertirse en el platillo perfecto para poder disfrutar.

Se debe decir que está es una de las recetas de cocina rápidas más deliciosas y nutritivas que podamos encontrar.

Está es una porción para 4 personas.

Ingredientes:

  • Aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • Cebolla previamente picada.
  • 400 grs de mejillones limpios.
  • 500 mililitros de cerveza.
  • Limones previamente partidos.
  • Perejil.
  • Ralladura de limón.
  • 4 dientes de ajo.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

Es necesario colocar dentro de un sartén a fuego lento los dientes de ajo, aceite de oliva y cebolla.

Estos deben dejarse por unos 2 minutos para agregar inmediatamente los mejillones y la cerveza al mismo tiempo.

Una vez esto deberemos dejarlos a fuego lento hasta que se abran las conchas de nuestros mejillones.

Una vez esto, retiraremos las conchas y agregaremos el limón, pimienta y la ralladura de limón y empezaremos a realizar una pequeña mezcla.

Con esto podremos servirlos de forma inmediata.

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