Las tortitas que conforman los tacos mexicanos son tradicionales en este país desde que el territorio estaba habitado por los aztecas y otras culturas prehispánicas.

Este alimento consiste en una masa aplanada rellena de carne y verduras.

A continuación la receta para preparar unos ricos tacos mexicanos.

tacos mexicanos

Tacos Mexicanos – Receta

Ingredientes de los tacos mexicanos

* 300cc agua fria
* 500g harina comun
* Sal
* 150g manteca.
* 2 cebollas pequeñas
* 7 ramas de cilantro
* 1 pimiento
* 2 paltas
* 2 tomates
* 1 kg. de carne para filete

Preparación de los tacos

Colocar en un recipiente la manteca con la sal u el agua hasta formar una masa sin grumos.

Luego, formar esferas aplanadas y durarlas en una plancha enmantecada.

En otra vasija, colocar las verduras picadas y la palta cortada en tiras, condimentadas con sal y limón.

Cortar la carne en pequeños pedazos y asarla en una plancha.

Luego, condimentarla con sal y pimienta.

Para armar los tacos, simplemente rellenar las tortillas con la carne, las verduras y los trozos de palta y doblarla a la mitad.