Miércoles , 24 Mayo 2017

Como hacer la piña merengada

La piña merengada es un postre delicioso y fácil de preparar.

Es ideal para servir a tus invitados, quedaran encantados!

 

Receta para 6 personas

Piña merengada

Piña merengada

Ingredientes que utilizaremos

  • 750g. de piña natural o en almíbar
  • 4 claras de huevo
  • ¾ de taza de azúcar pulverizada
  • Ralladura de limón al gusto

Modo de preparación de la piña merengada

Limpie la piña quitándole el corazón y las partes leñosas; córtela en trozos pequeños y colóquela en una refractaria, reservando unos trocitos para adornar en el final.

Bata las claras a punto de nieve y añada poco a poco y sin dejar de batir, el azúcar y la ralladura de limón, hasta formar un merengue.

Acto seguido, cubra la piña con el merengue y decore la superficie con los trozos reservados.

Meta en el horno con el grill encendido para que se dore y adorne con cerezas y hierbabuena.

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