Ensalada de Betabel
¿Quieres comer sano?, entonces no podemos dejar de mencionar que las ensaladas forman parte de las comidas saludables, además de que son parte de las recetas fáciles e inmediatas.
Se debe decir que el betabel es una de las verduras más saludables y con más beneficios por todos sus componentes.
Por lo que traemos como preparar una ensalada de betabel en pocos minutos. Está es una porción hasta para 6 personas.
Ingredientes:
- 300 mililitros de agua.
- 4 betabeles.
- Una cucharada de vinagre blanco.
- 4 tazas de agua fría.
- 2 naranjas.
- 100 gramos de almendras peladas.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Es necesario poner dentro de una olla el betabel con agua para que se empiece a hervir; se recomienda que el betabel se encuentre previamente partido en cubos o la forma que se desee.
Después de que empiece a hervir, se agregar el vinagre blanco que hará que los betabeles tomen otro color. Después de esto se añadirá el agua fría cómo si se volviera a empezar a hervir.
Mientras tanto en un plato se agregaran las almendras y las naranjas previamente rebanadas para después agregar nuestro betabel.
Por último se revolverá un poco para después agregar el aceite de oliva al gusto, lo mismo que la sal y pimienta.