Domingo , 28 Mayo 2017

Como hacer la base o masa de pizza casera

base o masa casera para pizza

Masa para pizza

En esta siguiente receta aprenderemos a hacer la masa base para las pizzas de forma casera, es muy fácil de hacer, por lo que no debes de preocuparte, además los ingredientes están al alcance de todos.

Cabe decir que sí deseas hacer una rica pizza, debes de hacer una buena masa, para que sepa deliciosa y los que la prueben queden satisfechos.

La siguiente receta para hacer masa de pizza casera es para 2 personas, sí son más personas debes de agregar más ingredientes de forma proporcional.

Tiempo de preparación: 45 minutos.

Ingredientes:

  • 300 g harina integral
  • 20 g levadura
  • 2 cucharadas aceite oliva
  • 200 cl agua templada
  • sal

Preparación:

Primero, mezclamos la sal con la harina integral. Aparte disolvemos la levadura en el agua templada junto con el aceite de oliva.

A continuación, ponemos la harina en un bol grande y poco a poco le vamos agregando el agua con la levadura, hasta que forme una masa consistente y elástica que no se pegue.

Le vamos dando forma de bola a la masa, y cuando lo consigamos, la tapamos con un paño de cocina húmedo y la dejamos reposar hasta que doble su tamaño.

Seguidamente amasamos de nuevo la bola y la vamos extendiendo poco a poco dándole una forma redonda de un 1 cm de grosor, aproximadamente.

Para hornear la pizza con esta masa, debemos colocarla sobre una base metálica untada de aceite para que no se nos pegue y dejarla unos 15 minutos al horno.

Con esto podrás preparar la base de la masa para la pizza que deseas hacer, verdad que es fácil? Atrévete y hazla en casa.

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