Miércoles , 24 Mayo 2017

Como hacer ensalada rusa

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Ensalada rusa

Para 6 personas.

Ingredientes necesarios para la correcta preparación:

– 1 kilo de papa negra.
– 4 zanahorias grandes.
– 1 lata de arvejas.
– 1 pote de mayonesa.
– 1 morrón verde chico.
– 100 gramos de aceitunas rellenas.
– sal y pimienta al gusto.

Pasos necesarios para la correcta preparación:

Pelar, lavar y cortar las papas en cubitos, que no sean muy grandes, luego, colocarlas a hervir.

En una olla diferente, colocar los cubos de zanahoria, previamente lavado y cortados, ya que la zanahoria tiene un tiempo diferente de cocción que la papa, por eso recomendamos hervirlos por separado.

Una vez que ambos estén listos, colarlos y dejarlos enfriar a temperatura ambiente.

Cuando estén fríos, lo colocarán en la fuente que usarán para la presentación, luego le agregarán las arvejas, la mayonesa, la sal y pimienta al gusto. Mezclar.

Luego, cortar los morrones en tiras finas y junto a las aceitunas rellenas comenzarán a decorarlo a su gusto.

Una vez terminado colocar en la heladera hasta el momento de servir. Se recomienda que este en la heladera una hora como mínimo.

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