Domingo , 28 Mayo 2017

Como hacer el pie de crema

pie de cremaPie de crema

El pie de crema se incluye entre aquellos pasteles fáciles favoritos de casi todo el mundo porque es suave, delicioso y su preparación no tiene gran dificultad.

Además, podemos crear muchas variedades sólo cambiando algunos de sus ingredientes, de esta manera conseguimos un postre más dulce o más agrio, según sea nuestra preferencia.

A continuación aprenderás cómo preparar pie de crema con esta rica receta.

Ingredientes:

Para la masa

  • 2 tazas de galletas de vino molidas
  • 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de agua

Para el relleno

  • 250 gramos de queso crema tipo Philadelphia
  • 1 lata de leche condensada
  • ¼ taza de jugo de limón natural
  • 1 barra (80 gramos) de chocolate de leche

Preparación:

Mezcla los ingredientes de la masa y, con ayuda de una cuchara, viértelos en un molde redondo de 25 centímetros previamente forrado con papel de cocina.

Hornea a temperatura media por 10 minutos y reserva.

Para el relleno, mezcla en la procesadora el queso crema a temperatura ambiente con la leche condensada y el jugo de limón exprimido.

Vierte esta mezcla sobre la masa del pie y refrigera por 2 horas.

Para decorar ralla la barra de chocolate y espolvorea sobre el pie.

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