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CĆ³mo hacer churros espaƱoles (Receta)
Los churros espaƱoles son una comida tƭpica de algunos paƭses hispanos como EspaƱa, Uruguay, Argentina, Chile, entre otros.

Su origen exacto se desconoce.

Se trata de una masa similar a la de los buƱuelos integrada por harina, agua, azĆŗcar y sal que se introduce en un utensilio denominado churrera, parecido a una manga de reposterĆ­a, y salen tiras en forma cilĆ­ndrica estriadas que se frĆ­en y luego se espolvorea azĆŗcar por encima.

En EspaƱa las churrerƭas son un clƔsico y los churros se comen generalmente para acompaƱar un buen chocolate caliente.

Receta de churros espaƱoles

Ingredientes de los churros espaƱoles:

  • 1 taza de agua
  • 30 grs. de manteca
  • 250 grs. de harina
  • Pizca de sal
  • 2 huevos
  • AzĆŗcar para espolvorear

PreparaciĆ³n de los churros

  1. Poner en una cacerola una taza bien llena de agua y 30 grs. de manteca.
  2. Colocar al fuego y cuando rompa el hervor agregar 250 grs. de harina.
  3. Revolver rƔpidamente con una cuchara de madera y continuar cocinando a fuego lento y revolviendo lentamente.
  4. Se retira y se aƱaden, uno a uno, dos huevos enteros.
  5. Se bate bien con la misma cuchara hasta que la preparaciĆ³n quede bien lisa y suave.
  6. Colocar la masa en una manga y freĆ­rlos en aceite bien caliente.

Donde comprar los ingredientes para hacer los churros espaƱoles




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