Jueves , 25 Mayo 2017

Como hacer Budín de calabaza y quínoa

La semilla de Quínoa, tanto como la calabaza son excelentes para la salud.

Si se encuentran dentro de una dieta o plan reductor esta receta se amoldará a la perfección para bajar de peso.

También tiene ingredientes que serán de agrado para quien los consuma.

Budín de calabaza y quínoa 

Budín de calabaza y quínoa

Ingredientes

  • 400gr de Calabaza
  • 40gr de Leche en polvo
  • 2 caldos de Verdura
  • 3 Huevos
  • 100gr de Quínoa
  • 80gr Queso Parmesano
  • 80gr Queso Blanco
  • Sal

Procedimiento para preparar el budín

Cocinar la calabaza cortada en cubos junto con la leche en polvo.

Luego retirar y hacer un puré.

Por otro lado poner en agua con los caldos a la quínoa para que se ablande.

Juntar la Quínoa con el puré de calabaza, agregar huevos, queso parmesano rallado y queso blanco.

Poner toda la mezcla en un molde previamente aceitado con forma de budín y llevar al horno en baño maría con una fuente debajo de agua durante 30 minutos.

Y a comer!

Si te gustó presiona Like y Comparte 😉

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada. Required fields are marked *

*