Con esta sencilla y sabrosa carne picante hace que te chupes hasta los dedos.

Se trata de una sencilla receta del platillo Chilli con carne.

A continuación la receta para preparar chilli con carne

chilli con carne

Chilli con carne – Receta sencilla de preparar

Ingredientes (para 8)

– 2 cucharaditas de aceite de oliva
– Panceta sin corteza 125 g, cortada en pedazos
– 750 g de carne magra picada
– 2 cebollas medianas café, finamente picado
– 2 pimientos rojos medianos, picados
– 3 dientes de ajo machacados
– 1 chile rojo largo, picado
– 2 cucharadas de polvo de chile mexicano
– 800 g de tomates picados
– 400 g de habas puede ser rojos, escurridos y enjuagados

Preparación

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Agregue el tocino.

Cocine por 5-6 minutos o hasta que estén crujientes.

Agregar carne picada.

Cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper carne picada, durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

Agregue las cebollas, los pimientos, el ajo y el ají picado.

Cocine por 5-6 minutos o hasta que las verduras estén blandas.

Agregar el chile en polvo.

Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que estén fragantes.

Agregue los tomates y 1 taza de agua fría.

Llevar a ebullición. Reduce el fuego a mediumlow.

Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 30 minutos o hasta que la salsa se ​​ha reducido ligeramente.

Agregue los frijoles. Aumentar el fuego a medio.

Cocine por 15 minutos o hasta que los frijoles estén bien calientes y la salsa haya espesado.

Sirva chili con ingredientes.

Notas

Sirva con guindillas en vinagre de jalapeño, crema agria, cilantro y queso sabroso luz de los ingredientes. Estos también pueden acompañar a los tacos de carne de cerdo.