馃尞 Chilli con carne – Receta sencilla de preparar

Con esta sencilla y sabrosa carne picante hace que te chupes hasta los dedos.

Se trata de una sencilla receta del platillo Chilli con carne.

A continuaci贸n la receta para preparar chilli con carne

chilli con carne

Chilli con carne – Receta sencilla de preparar

Ingredientes (para 8)

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Panceta sin corteza 125 g, cortada en pedazos
  • 750 g de carne magra picada
  • 2 cebollas medianas caf茅, finamente picado
  • 2 pimientos rojos medianos, picados
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 chile rojo largo, picado
  • 2 cucharadas de polvo de chile mexicano
  • 800 g de tomates picados
  • 400 g de habas puede ser rojos, escurridos y enjuagados

Preparaci贸n

  1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
  2. Agregue el tocino.
  3. Cocine por 5-6 minutos o hasta que est茅n crujientes.
  4. Agregar carne picada.
  5. Cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper carne picada, durante 15 minutos o hasta que est茅n doradas.
  6. Agregue las cebollas, los pimientos, el ajo y el aj铆 picado.
  7. Cocine por 5-6 minutos o hasta que las verduras est茅n blandas.
  8. Agregar el chile en polvo.
  9. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que est茅n fragantes.
  10. Agregue los tomates y 1 taza de agua fr铆a.
  11. Llevar a ebullici贸n.
  12. Reduce el fuego a mediumlow.
  13. Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 30 minutos o hasta que la salsa se 鈥嬧媓a reducido ligeramente.
  14. Agregue los frijoles. Aumentar el fuego a medio.
  15. Cocine por 15 minutos o hasta que los frijoles est茅n bien calientes y la salsa haya espesado.
  16. Sirva chili con ingredientes.

Notas

Sirva con guindillas en vinagre de jalape帽o, crema agria, cilantro y queso sabroso luz de los ingredientes. Estos tambi茅n pueden acompa帽ar a los tacos de carne de cerdo.

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